嘉義東石烤鮮蚵海鮮餐廳推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石烤蚵吃到飽
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石漁港吃到飽
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤蚵產地現烤現吃
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石隱藏美食景點皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石美食2023餐廳首選配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
【彰化1日遊行程推薦｜鹿港古蹟之旅】放暑假啦!!一起帶著孩子出門玩耍囉！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2022-07-01 【玩全台灣旅遊網報導】放暑假啦！帶著孩子一起來場簡單的小旅行，重溫歷史課本內的場景！現在就出發彰化！一起吃吃喝喝玩暑假！ 【行程推薦】 鹿港龍山寺→鹿港老街→鹿港天后宮→臺灣玻璃館(玻璃廟)→蛤蜊兵營→台灣優格餅乾學院→回程 【景點介紹】 【鹿港老街】位在鹿港的中山路老街原名為五福大街，老街上主要以「四點金柱」的方式建造，以四支樑柱為基柱，並且鋪以麻竹葉或月桃葉鋪至斜屋頂上，再覆二至十吋的泥土，最終加鋪一層瓦片，這種建築方式俗稱為「不見天」，可避免讓顧客吹風淋雨，是屬於商店街的巧思。民國二十三年因市區改正道路拓寬，各店家即採巴洛克式的建築，採用女兒牆、圓拱以及窗櫺等木作風格。而民國八十八年時政府規劃將許多吉祥圖示鋪設於中山路的騎樓地面上，連路燈也設計得頗有古意，並且在天后宮附近架設仿造「不見天」街的「夜的鹿港」，位中山路增添懷古之情。 【鹿港古市街】鹿港古市街為瑤林街與埔頭街，民國七十五年時列為古蹟保存區，是台灣第一個評定古蹟保存區的古市街，另一著名景點「半邊井」也位在瑤林街上。古市街上多為傳統的閩南式建築，地上鋪設了紅磚地板，紅磚建築的門前掛著驅邪的艾草，相當具有古樸風華。有許多傳統工藝的藝術家長駐於此，包括木雕、童玩以及字畫等，老街中不僅有古早的回憶，也有許多販賣新興商品的店家進駐。 【鹿港天后宮】鹿港天后宮為當地的信仰中心，也是台灣地區唯一奉祀湄洲祖廟開基聖母神像的廟宇，湄洲媽祖香火鼎盛，神靈顯赫，古色古香的建築富麗堂皇，雕工細緻獨具匠心，各式各樣的石雕與木雕皆是巧奪天工，天后宮由於廟宇年代久遠，因而名聞遐邇，信徒眾多，前往朝拜的香客絡繹不絕，而每年的媽祖誕辰更是進香的旺季，一波波的進香人潮總是將鹿港擠得水洩不通、熱鬧非凡。 【蛤蜊兵營】1960年代，政府為了安置來台的退除役軍人，選擇線西設置「蛤蜊養殖場」，並大量興建營舍，當時估計約有百人進駐於此，肩負起海岸線安全的防護。 後因彰濱工業區的開發，海岸線向西延伸數十餘公里，海防營舍失去原有的功能，老兵也逐漸搬離，營舍淪為荒蕪，因蛤蜊兵營外觀大致保存良好，於2008年4月11日被指定為「彰化縣文化景觀」。 照片由台灣玻璃館提供 【台灣玻璃館】台灣玻璃館由台明將公司所創立，台灣玻璃館成立的目的是為了能夠提供台灣本土藝術家有一個免費的展覽場地，讓在地的玻璃工藝有一個發輝的舞台，呈現於社會大眾眼前。台灣玻璃館以「四面亮麗，八方驚奇」為主題，擺脫一般人對玻璃的傳統刻板印象，引領大眾進入晶瑩剔透的玻璃世界。目前已開放的玻璃資訊館佔地約700坪，內有五個主題展示區，包括：資訊知性區、工程內裝區、藝術創作區、生活玻璃區、親子體驗區等，遊客來這裡不但可以看玻璃，還可以玩玻璃，讓您跟玻璃能有「零距離的另類接觸」。2016年桃園燈會成功閉幕後，台灣玻璃館運回親自打造的「宇宙塔」並重新拼裝，於民國105/6/7伴隨著慶端午活動重新點燈祈福。使用了四萬多才玻璃打造而成的宇宙塔，透過拋光、強化、雕刻、雷射噴墨、膠合等尖端加工技術，搭配燈光效果，成為全台獨一無二的玻璃花燈藝術，相當吸睛。 照片由台灣玻璃館提供 【台灣優格餅乾學院】「台灣優格餅乾學院」是台灣唯一的餅乾觀光工廠，廠區以魔法世界為規劃主題，不但開放免費入園參觀，團體預約更可享有導覽服務。學院內還可分為『餅乾殿堂』、『魔法廊道』、『魔法實驗室』、『魔法森林』、『貓頭鷹茶肥』、『中央廣場』及『魔法福利社』等區域，讓旅客不僅可以了解餅乾的發展歷史，還可以親手DIY製作餅乾，學習餅乾手藝。 【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】 【ＦＢ搜尋】→ 玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okg07otaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→ @okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/ 【住宿推薦】 彰化民宿全集 https://changhua.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞02
「魅力彰化、感動100」一日旅遊活動，正式開跑囉！ 新聞來源：彰化縣政府／2013-09-27 眾所矚目的「魅力彰化、感動100」一日旅遊活動，自100年9月22起正式開放報名囉！本活動為了讓全國各地選手及遊客能深入體驗彰化縣地方特色及文化之美，特別規劃「田尾花博、驚艷100」、「彰鹿古蹟、體驗100」共兩條主題旅遊路線，在10月22日到27日五天賽事期間，提供專車接駁及專人導覽解說服務。 欲參加民眾只要繳交報名費用150元(六歲以下幼童、全運會工作人員及參賽選手另有優惠)，於活動當天準時抵達集合地點(高鐵台中站、彰化火車站或彰化縣體育場) ，便能輕鬆暢遊彰化縣各大景點，同時至全國運動會比賽現場替選手們加油，深度體驗彰化之美。 凡報名參加者還能獲得限量紀念帽1頂，以網路報名者，前100名更可獲得專屬紀念帽1頂，為您在這一趟精采的旅程，留下永恆的回憶。 本活動僅提供導覽專車50車次，每車35人，因名額有限，將依報名先後順序逐一排列遞補，額滿為止。活動報名請洽：04-27010860-葉小姐。報名方式：1、電話報名04-27010860;2、傳真報名：04-27028483;3、活動網站報名。
旅遊新聞03
日月潭九族櫻花季接力迎春．搭配好行套票優惠省荷包 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2012-01-31 【玩全台灣旅遊網報導】春節連假結束，緊接著在元宵前上演的即是染紅枝頭的緋紅山櫻，每年二月即是日月潭、九族地區櫻花綻放的季節，搭配上全台獨有的水、陸、空3D玩法，不僅更能盡賞櫻滿花開的春臨大地，也能賞下荷包玩得更盡興！一年一度的日月潭九族櫻花祭，今年以櫻花、海賊王、薰衣草為主題，將從1月30的日起開始進行至4月1日，為期兩個月的展間中，將區分為：首部曲．二月台灣第一夜櫻和二部曲．三月紫戀薰衣草兩階段，九族文化村的櫻花以重瓣山櫻花為大宗，花期多集中在二月份，因此二月的開放時間也特別延長到晚上八點，除增售夜櫻午後票外，於活動期間內九族特別推出歡樂特價優惠，並加送日月潭纜車。迎接春季的到來，除了九族文化村內的櫻滿盛宴外，日月潭地區週邊景點也有多處櫻林，來到緊鄰向山遊客中心的路旁即有一處遠離喧囂的櫻林美景，也可選擇最方便、輕鬆在涵碧步道，從耶穌堂至碼頭畔皆種植數量不少的櫻木，於櫻花盛開的二月，盡情徜徉在櫻林、湖景的山水美色之中。迎接龍年，日管處也推出發日月潭好行套票新優惠措施，為了讓旅客們更方便購買好行套票，自即日起可於7-ELEVEN ibon便利生活店直接購買水陸空好行套票330元、660元與全行套票600元等3種兌換劵，還可以持ibon存根聯至星巴克全台門市，因購兩杯口味相同、容量、冰熱皆一致的飲料，其中一杯就由星巴克招待哦！如此好康、好玩的日月潭好行套票，是您出遊的最佳選擇。【旅遊資訊】九族文化村：http://www.nine.com.tw/2012sakurafestival/日月潭國家風景管理處：http://www.sunmoonlake.gov.tw/welcome.aspx【住宿推薦】玩全台灣－日月潭民宿網：http://sunmoon.okgo.tw/
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